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Caffeine dehydrogenase : ウィキペディア英語版
Caffeine dehydrogenase

Caffeine dehydrogenase () is an enzyme with system name ''caffeine:ubiquinone oxidoreductase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction
caffeine + ubiquinone (Q0 ox) + H2O \rightleftharpoons 1,3,7-trimethylurate + ubiquinol (Q0 red)

Caffeine dehydrogenase is isolated from the soil bacterium ''Pseudomonas sp. CBB1''.
== References ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Caffeine dehydrogenase」の詳細全文を読む



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